Glück in Tafeln Bean to Bar Dunkle Milch 55% mit Kakaonibs

Wie jeden Sommer haben wir wieder Schokolade selbst hergestellt aus Kakaobohnenstücken, das nennt man Bean to Bar (Bohne zu Tafel). In dieser Kreation haben wir geröstetete Kakaobohnenstückchen (aus Kleinbauern-Kooperativen im peruanischen Amazonasgebiet fair und direkt gehandelt) mit Rohrohrzucker und Vollmilchpulver 24 Stunden gewalzt. Das ergibt dann eine fein herbe und trotzdem noch leicht rahmige Schokolade, bestreut mit knackigen Nibs. Unbedingt mal probieren! Stückzahl limitiert.

Inhalt: 45g